Les bûches 4 €/part

ROYAL CHOCOLAT
Croustillant praliné noisette, mousse chocolat, biscuit chocolat, glaçage miroir noir.
TIRAMISU
Crème mascarpone, biscuit café, croustillant spéculoos, amaretto.
MONT BLANC
Moelleux châtaigne, crème chantilly à la vanille de Madagascar, mousse crème de marrons, marrons glacés, vermicelles de marrons.
LA FRAMBOISE
Biscuit amande, mousse mascarpone vanille, gelée de framboise, framboises, croustillant pistache, glaçage miroir.
POIRE CARAMEL BEURRE SALÉ
Biscuit noisettes caramélisées, mousse caramel beurre salé, confit de poire, glaçage caramel.

Les glacées 4 €/part

COOKIES
Glace chocolat et noisette, glace vanille aux cookies, glaçage gourmand, brisures de cookies.
TUTTI FRUTTI
Sorbet mangue, passion, framboise, pêche de vigne, abricot, fraise, citron vert et macarons glacés.
DOLCE VITA
Biscuit amande et noisette, glace stracciatella, sorbet mandarine, oranges confites, macarons au citron.

Douceurs

Macarons, mignardises, chocolats Valrhona, marrons glacés, gâteaux individuels.